Máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki

1. Cấu tạo của máy làm bánh bạch tuộc.

Máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki – cũng giống như các thiết bị nướng bánh khác,  máy cũng có các bộ phận cấu tạo cơ bản như: thân máy, khuôn nướng bánh, bảng điều khiển

• Thân máy: Thân máy đóng vai trò quan trọng giúp nâng đỡ các bộ phận khác của máy để làm tốt được nhiệm vụ đó, chất liệu được nhà sản xuất sử dụng làm thân máy đó là inox cao cấp, chắc chắn. Chất liệu Inox còn chống hoen gỉ, ăn mòn giúp máy có độ bền lâu dài.
• Khuôn nướng bánh: Khuôn nướng có hình chữ nhật kích thước 30x20cm, đường kính viên 40mm. Một khuôn gồm 28 lỗ tròn nho nhỏ tương ứng với 28 viên bánh cho 1 lần nướng bánh. Khay nướng được tráng một lớp men chống dính siêu bền vì vậy khi nướng, bánh sẽ không bị dính vào mặt chảo nướng 
• Bảng điều khiển: Với đèn báo nhiệt và đèn báo đủ nhiệt cùng núm vặn điều chỉnh nhiệt, giúp người dùng điều khiển các chế độ theo ý muốn để cho bánh chín được hoàn chỉnh nhất.

Nhìn tổng thể, máy làm bánh bạch tuộc takoyaki có cấu tạo khá đơn giản, không quá phức tạp, dễ sử dụng giúp công việc kinh doanh mang lại hiệu quả tối đa.

2. Thông số kĩ thuật của máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki.

• Điện áp: 220V – 50Hz.
•  Công suất: 4000W
• Kích thước viên: 40mm
•  Kích thước: 43.5cm x 46cm x 18cm
• Số lượng : 28 viên x 2

3. Cách làm bánh Takoyaki siêu đơn giản với máy làm bánh 

3.1 Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu 

Để làm được bánh bạch tuộc ngoài thiết bị nướng bánh ra bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: 

• Bột làm bánh Takoyaki
• Nước lọc
• Trứng gà
• Bạch tuộc
• Hành lá 
• Gừng hồng
• Rong biển
• Cá bào

3.2. Bước 2: Sơ chế nguyên liệu và pha bột làm bánh

Sơ chế nguyên liệu

• Bạch tuộc sau khi mua cần rửa sạch, sơ chế bỏ đi những phần không ăn được, tiến hành cắt hạt lựu 
• Hành lá và gừng hồng bạn cũng rửa sạch các bụi bẩn và sắc nhỏ 

Pha bột làm bánh

Bạn cho vào bột làm bánh vào bát lớn rồi lần lượt chế nước chung vào với bột, trộn đều hỗn hợp với 1 quả trứng, rồi sử dụng đồ rây bột rồi rây cho bột mịn.

3.3. Bước 3: Nướng bánh 

Cắm phích điện vào ổ để cung cấp nguồn cho máy, lúc này bạn tiến hành điều chỉnh nhiệt lên mức cao nhất để làm nóng máy. Lúc này đèn báo nhiệt sẽ sáng, khi máy đã lên đủ nhiệt đèn báo đủ nhiệt sẽ sáng thay cho đèn báo nhiệt đang sáng trước đó. Lúc này cho dầu ăn vào các khuôn, sau đó tiến hành các thao tác lần lượt: đổ bột, cho nhân bánh: bạch tuộc, gừng hồng, hành lá và đổ nốt phần bột còn lại vào khuôn.

Đợi cho mặt dưới chín vàng, bạn sử dụng dụng cụ đảo bánh rồi tiếp tục đổ thêm hỗn hợp vào để tạo hình viên tròn. Tiếp tục đợi bánh chín nốt phần còn lại và lấy bánh ra khỏi khuôn.

Mẹo: Để kiểm tra bánh đã chín hay chưa, ta sử dụng một chiếc tăm tre nhỏ chọc vào viên bánh, nếu bánh chưa chín thì hỗn hợp bột sẽ dính vào tăm và ngược lại.

3.4. Bước 4: Hoàn thành

Khi bánh đã chín bạn lấy bánh đặt vào đĩa và tiến hành cho các gia vị ăn kèm như sốt takoyaki, tương ớt, sốt mayonnaise,..và rắc rong biển cùng cá bảo lên trên đĩa bánh, vậy là món bánh Takoyaki hoàn chỉnh thơm ngon lạ miệng với lớp vỏ bánh mềm với nhân bạch tuộc dai giòn, tươi ngon hấp dẫn đã sẵn sàng phục vụ các thực khách.

4. Các công dụng khác của máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki

Không chỉ làm bánh bạch tuộc mà với chiếc máy này bạn cũng có thể tận dụng làm một số các loại bánh sáng tạo khác cũng có hình dạng viên tròn giống như takoyaki, giúp làm đa dạng menu thực đơn cho quán ăn của mình ví dụ như: bánh Tacoyaki – sự kết hợp giữa phần vỏ bánh Takoyaki của Nhật Bản và phần nhân từ bánh Taco của Mexico, bánh pancake Đan Mạch, bánh pizza ball (pizzayaki), thịt viên,.. tất cả đều có cách sáng tạo đặc biệt khác nhau nhưng có điểm chung là hương vị rất thơm ngon. Các bạn có thể thử làm với máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki nhé !

5. Mua máy làm bánh Takoyaki chất lượng, uy tín

Nếu bạn đang tìm mua cho cửa hàng của mình một chiếc máy làm bánh Takoyaki thì hãy đến với Máy Trường Hải, một địa chỉ chuyên cung cấp thiết bị làm bánh với chất lượng hàng đầu, bởi chúng tôi chuyên phân phối loại máy nhập khẩu đến từ thương hiệu KIAMAX. Trải qua năm tháng, chúng tôi từng bước khẳng định được uy tín của mình vì vậy bạn sẽ không phải thất vọng khi lựa chọn dòng máy của công ty chúng tôi. Liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại hotline 0971.229.117 để được tư vấn hỗ trợ nhiệt tình.

Thông số sản phẩm: Máy làm bánh bạch tuộc Takoyaki